飲食店において、いいお店というのは入ってから、しばらく経つと何となくわかる。どうも説明しにくいのだが店のインテリア、店員の方の対応、お客さんのざわめきそういうものが、合わさってそのお店の雰囲気という「気」をつくっているように思う。勿論、料…

この季節は夜明けが美しい