いいお店

飲食店において、いいお店というのは

入ってから、しばらく経つと

何となくわかる。

どうも説明しにくいのだが

店のインテリア、店員の方の対応、

お客さんのざわめき

そういうものが、合わさって

そのお店の雰囲気という

「気」をつくっているように思う。

勿論、料理やお酒、見合った価格

というのも大事なのだが。

いい「気」が流れている

お店は、それだけで落ち着く。

昨夜行ったお店も、いいお店だった。

また、行きたいものだ。