ふもと企画的日常

森羅万象、世迷い事、日々思うことを書き連ねていきます。

2020-11-23から1日間の記事一覧

三連休最終日

三連休最終日は、奥さんとドライブ。 明石海峡大橋が見渡せる場所に。 垂水一文字や波止には 釣り人多数。 これからの天気や気候を考えるに 気持ちよく釣りができる今年最後の 週末になるのでは? お昼はカレーランチを。 充実した三連休だった。

魚料理

釣れた魚は水を張ったバッカンに 活かしておいて、終了後に釣り場で締めて エラを切り取り血抜きをしておく。 家に帰ってその日の夜に捌いて (ウロコとり、ワタ抜き) ジップロックに入れて冷蔵庫に保存。 翌日、チヌは夕食用に3枚におろして (久しぶりな…